L'idea della nostra cucina è legata agli ingredienti e i nostri tentativi nell'utilizzarli, sono del tutto simili a chi cerca di interpretarne il gusto.
Il nostro menù degustazione spazia dalle cruderie di pesce, ai sashimi in chiave mediterranea, paste fresche, pani, grissini e dessert fatti in casa, sono alcune delle proposte del nostro ristorante, dove la creatività della cucina è il punto di forza del nostro lavoro.
La carta dei distillati e dei vini, la nostra cantina fanno da cornice alla cucina.